Denne her Cheesecake er ikke sund, men den er en lidt sundere udgave end de traditionelle “ostekager”, da jeg har skiftet nogle af ingredienserne ud med, hvad jeg mener er lidt sundere alternativer
(Det må ikke være for varmt når det skal hældes på ostekagen, da den ellers vil smelte. Jeg er vild med citroner og da jeg så denne opskrift på youtube skulle der prøves noget lignende hjemme i mit eget køkken
Smelt smørret i en gryde, knus kiksene og bland det godt, med det smeltede smør. Man kan selvfølgelig lave den naturel, uden andet end den vidunderlige kage i sig selv, man kan give den et lag af frugt og gele på toppen eller give den et efterårs-twist og servere med varm frugtkompot
Er en basis cream cheese is vendt medkikse krymmel og jordbær kompot. Jeg lavede denne is, så vi kunne tage den med ud på græsset og hygge os når han kom fra arbejdet